MULUMBA REFEE
Fundador e CEO da YUCAMMY SRL
Formado pela Solvay Brussels School of Economics and Business Administration, e após vários anos trabalhando em consultoria e finanças corporativas, Refee decidiu em 2021 enfrentar o ousado desafio de introduzir um novo tipo de batata frita na ‘terra das fritas’ ao criar a marca Yucammy — fritas de mandioca.
"O que torna a Yucammy única é sua originalidade e seu sabor distinto. Em vez de tentar substituir a clássica batata frita — um ícone e um alimento profundamente enraizado na cultura belga — nosso objetivo é introduzir um novo tipo de frita e destacar um produto que ainda é amplamente desconhecido aqui - a mandioca. Nossas fritas são feitas de mandioca de alta qualidade, garantindo um sabor e uma textura deliciosos que agradam a todos os amantes da comida. "
O que te inspirou a criar a marca Yucammy?
“Eu simplesmente queria compartilhar um pequeno prazer da minha infância que permanece amplamente desconhecido pelo público em geral. Quando éramos mais jovens, minha mãe costumava fazer fritas de mandioca para nós, e eu frequentemente me perguntava por que você não podia encontrá-las nas casas de outras famílias ou em celebrações. Foi então que pensei — por que não apresentá-las, ou reintroduzi-las para alguns, tornando-as acessíveis e fáceis de cozinhar?
VISÃO
Nossa visão é fazer da Yucammy a marca líder mundial em fritas de mandioca, oferecendo um lanche e acompanhamento indispensáveis que rivalizam com as melhores fritas de batata da indústria alimentícia.
MISSÃO
Nossa missão é oferecer deliciosas fritas de mandioca congeladas que combinam qualidade e sabor para todos que buscam experimentar algo novo — um produto que é ao mesmo tempo inovador e familiar. Nosso objetivo é tornar essas novas fritas de mandioca facilmente acessíveis e amplamente apreciadas em toda a indústria alimentícia.
Comunicado de imprensa
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