MULUMBA REFEE
YUCAMMY SRL Oprichter & CEO
Als afgestudeerde van de Solvay Brussels School of Economics and Business Administration, en na enkele jaren in de consultancy en bedrijfsfinanciering, besloot Refee in 2021 de gedurfde uitdaging aan te gaan om een nieuw soort friet te introduceren in het ‘land van frieten’ door het merk Yucammy te creëren — cassavefrieten.
"Wat Yucammy uniek maakt, is de originaliteit en de onderscheidende smaak. In plaats van te proberen de klassieke aardappel friet — een iconisch en diepgeworteld onderdeel van de Belgische cultuur — te vervangen, is ons doel om een nieuw soort friet te introduceren en de aandacht te vestigen op een product dat hier nog grotendeels onbekend is - de cassave. Onze frieten zijn gemaakt van hoogwaardige cassave, wat zorgt voor een heerlijke smaak en textuur die alle foodliefhebbers aanspreekt. "
Wat inspireerde je om het Yucammy-merk te creëren?
“Ik wilde gewoon een klein plezier uit mijn kindertijd delen dat grotendeels onbekend is bij het grote publiek. Toen we jonger waren, maakte mijn moeder cassavefrieten voor ons, en ik vroeg me vaak af waarom je ze niet in andere gezinnen of op feesten kon vinden. Toen dacht ik — waarom ze niet introduceren, of voor sommigen herintroduceren, door ze toegankelijk en gemakkelijk te bereiden te maken?
VISIE
Onze visie is om Yucammy het toonaangevende merk van cassavefrieten ter wereld te maken, met een snack en bijgerecht dat de allerbeste aardappel frieten in de voedingsindustrie evenaart.
MISSIE
Onze missie is om heerlijke bevroren cassavefrieten aan te bieden die kwaliteit en smaak combineren voor iedereen die iets nieuws wil ervaren — een product dat zowel innovatief als vertrouwd is. Ons doel is om deze nieuwe cassavefrieten gemakkelijk toegankelijk te maken en breed gewaardeerd in de voedingsindustrie.
Persbericht
Ontdek nieuwe ideeën en updates van ons redactieteam.
Your Dynamic Snippet will be displayed here... This message is displayed because you did not provide enough options to retrieve its content.