MULUMBA REFEE
Fondateur et PDG de YUCAMMY SRL
Diplômé de la Solvay Brussels School of Economics and Business Administration, et après plusieurs années de travail dans le conseil et la finance d'entreprise, Refee a décidé en 2021 de relever le défi audacieux d'introduire un nouveau type de frite dans le 'pays des frites' en créant la marque Yucammy — des frites de manioc.
"Ce qui rend Yucammy unique, c'est son originalité et son goût distinctif. Plutôt que d'essayer de remplacer la frite de pomme de terre classique — un aliment emblématique et profondément ancré dans la culture belge — notre objectif est d'introduire un nouveau type de frite et de mettre en lumière un produit qui reste encore largement méconnu ici : le manioc. Nos frites sont fabriquées à partir de manioc de haute qualité, garantissant un goût et une texture délicieux qui séduisent tous les amateurs de bonne cuisine. "
Qu'est-ce qui vous a inspiré à créer la marque Yucammy ?
« Je voulais simplement partager un petit plaisir de mon enfance qui reste largement inconnu du grand public. Quand nous étions plus jeunes, ma mère nous préparait des frites de manioc, et je me demandais souvent pourquoi on ne pouvait pas les trouver dans d'autres foyers ou lors de célébrations. C'est à ce moment-là que j'ai pensé — pourquoi ne pas les introduire, ou les réintroduire pour certains, en les rendant accessibles et faciles à cuisiner ?
VISION
Notre vision est de faire de Yucammy la marque de frites de manioc leader mondial, offrant un en-cas et un accompagnement incontournables qui rivalisent avec les meilleures frites de pomme de terre de l'industrie alimentaire.
MISSION
Notre mission est d'offrir de délicieuses frites de manioc surgelées qui allient qualité et saveur pour tous ceux qui cherchent à vivre quelque chose de nouveau — un produit à la fois innovant et familier. Notre objectif est de rendre ces nouvelles frites de manioc facilement accessibles et largement appréciées dans l'industrie alimentaire.
Communiqué de presse
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